Dal momento che soffro di pressione bassa e sono incline a svenimenti improvvisi, prima di allenarmi, devo assolutamente mangiare qualcosa che mi dia la carica e al tempo stesso sia buono e il gelato crudista ha fatto proprio al caso mio.
Gli ingredienti che vi occorrono sono i seguenti :
- frutta, tagliata e posta nel congelatore per una notte
- cioccolato o marmellata ( come preferite )
- topping a piacere
Io ho optato per una banana che, congelata , ho inserito nel mixer, in modo da ottenere una crema fredda. Ho cosparso la banana con del cacao amaro in polvere ( potete anche usare del cioccolato fondente extra sciolto a bagnomaria) e ci ho aggiunto una noce tagliata.
Devo dire che per me questo spuntino è stato più che soddisfacente e grazie ad esso, sono riuscita a fare ben 10 km a piedi ( per me, che non sono la sportività fatta persona, è un record ) ,salite interminabili ed estremamente pendenti.
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